povar.ru
22.08.2014, 8:09:55
Торт "Наполеон" на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Торт "Наполеон" на скорую руку
Ингридиенты
- Маргарин — 200 Грамм
- Мука — 3 Стакана
- Вода — 0,5 Стакана
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Масло сливочное — 250 Грамм
- Сгущенное молоко — 400 Грамм
- Орехи — 100 Грамм
- Коньяк или бренди — 1 Ст. ложка
Инструкция
- Порубить ножом маргарин с мукой. Или растереть руками в крошку. Добавить воду, в которой разведен уксус и хорошо вымесить тесто. Делим тесто на 12 частей. Раскатываем кусочек теста по нужному нам размеру. Обрезанный пласт выкладываем на противень, делаем надрезы ножом или протыкаем вилкой. Отправляем в горячую духовку выпекаться при температуре 220 градусов. Коржи выпекаются очень быстро, поэтому не зеваем и быстренько раскатываем остальные заготовки. Когда испекли все коржи, начинаем делать крем. Взбиваем сливочное масло комнатной температуры со сгущенкой. Можно добавить столовую ложку коньяка или бренди:) Измельчаем очищенные орехи. Смазываем кремом каждый корж. Можно посыпать измельченными орехами. Когда положили последний корж, аккуратно положите на него большую разделочную доску и прижмите все слои торта. Не переусердствуйте!!! Затем намажьте последний корж кремом и посыпьте рублеными орехами. У вас наверняка подгорит один из коржей - знаю по собственному опыту:) - так что можно отломать от него светлые кусочки, измельчить и этой крошкой посыпать торт.
Торт "Наполеон" на скорую руку - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру