(+1) - Маринованные грибы | Маринад: 1 литр воды 8 ст.л. 9% уксуса 1,5-2 ст.л. (с верхом) сахара 1 ст.л. (с верхом) соли 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 3 шт. гвоздики (обязательно, но не больше) Маринад довести до кипения. Положить обязательно промытые грибы и кипятить в маринаде 15-20 мин. Горячие, прямо кипящие, разложить вместе с маринадом в стерилизованные баночки. Закатать жестяной крышкой.