gastronom.ru
24.08.2014, 21:06:22
Имбирно-яблочный джем, десерт. Пошаговый рецепт с фото Подробнее
Имбирно-яблочный джем
Ингридиенты
- яблоко кислое – 1 кг
- вода – 200 мл
- лимон крупный – 2 шт.
- имбирь свежий (корень) – 3 см
- сахар коричневый – 1 кг
Инструкция
- Яблоки очистить от кожуры, разрезать на четвертинки. Удалить сердцевину, мякоть нарезать крупными кубиками.
- С лимонов снять цедру, выжать сок.
- Из сахара и воды сварить сироп, добавить к сиропу цедру и сок лимона, яблоки и имбирь, очищенный и натертый на мелкой терке.
- Варить джем на небольшом огне до загустения, примерно 20 минут. Остудить и разложить в чистые сухие банки.
Имбирно-яблочный джем, десерт. Пошаговый рецепт с фото
