povarenok.ru
25.08.2014, 5:20:57
Старорусская оказия - кулинарный рецепт Подробнее
Горячее "Старорусская оказия"
Ингридиенты
- Картофель — 1 кг
- Сметана — 150 г
- Масло сливочное — 100 г
- Яйцо куриное — 6 шт
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Соль
- Перец черный
Инструкция
- Картофель лучше брать разваристый, помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.
- Промыть под холодной водой.
- Отжать от воды
- Добавить в картофель яйца, сметану, мягкое сливочное масло, нарезанную зелень, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
- Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую духовку. Готовить при 200*С 1 час (ориентируйтесь по особенностям своей духовки) до румяной корочки.
- Я приготовила из половины продуктов, о чем очень пожалела, оказия была безумно вкусной, все ели с добавкой. К оказии подать квашеную капусту, огурчики, соленые грибочки и - жизнь удалась!
Старорусская оказия - кулинарный рецепт
