eda.ru
26.08.2014, 6:34:24
Гамбургер рецепт – сэндвичи Подробнее
Гамбургер с соусом тартар
Ингридиенты
- Говядина
- Кетчуп
- Булочка 8 злаков
- Красный лук
- Помидоры
- Куриное яйцо
- Салат айсберг
- Соус тартар
Инструкция
- 1. Мясо пропустить через мясорубку. Достаточно сделать это один раз, чтобы фарш получился грубым. Посолить, поперчить его, добавить мелко нарезанный красный лук и кетчуп. Хорошо перемешать, отбить, наотмашь кидая котлету на стол, чтобы фарш насытился воздухом. Жарить на сковороде или на гриле с обеих сторон. Время зависит от степени прожарки, которая вам нравится. Инструмент Мясорубка электрическая
- 2. Сделать глазунью из одного яйца, слегка посолить, поперчить. Инструмент Кольцо для яичницы
- 3. Булочку разрезать пополам, обжарить и намазать соусом. Выложить на половину булки лист салата, на него — тонкий ломтик большого помидора, мясо и глазунью. Рядом положить вторую часть булки и тонкие кольца красного лука. Инструмент Тостер горизонтальный
Гамбургер рецепт – сэндвичи
