kulina.ru
28.08.2014, 20:31:00
Миндально-творожный десерт со смородиной – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Миндально-творожный десерт со смородиной
Ингридиенты
- печенье савоярди — 10 шт.
- миндаль — 150 г.
- масло сливочное — 125 г.
- творог 9% жирности — 200 г.
- желтки яиц — 2 шт.
- ванильный сахар — 2 ч. л.
- сахарный песок — 2 ч. л.
- мед — 100 мл.
- черная смородина — 250 г.
Инструкция
- ШАГ 1. Миндаль измельчить в чаще блендера. ШАГ 2. Печенье также измельчить в чаше блендера. ШАГ 3. В миску выложить измельченный миндаль и печенье. ШАГ 4. Масло натереть и добавить в массу, перемешать все. ШАГ 5. Огнеупорные формы смазать маслом, выложить миндальную массу, сделав бортики. ШАГ 6. Творог соединить с желтками. ШАГ 7. Добавить сахар и ванильный сахар. Хорошенько перемешать. ШАГ 8. Выложить творожную массу в формочки. ШАГ 9. Поставить формы в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать 25-30 минут. ШАГ 10. Мед растопить в сковороде. ШАГ 11. Выложить ягоды смородины в мед, аккуратно перемешать. ШАГ 12. Достать формочки из духовки, слегка остудить. ШАГ 13. Разложить поверх ягоды с медом. ШАГ 14. Украсить листиками мяты и подать к столу. Приятного аппетита!
Миндально-творожный десерт со смородиной – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
