povarenok.ru
29.08.2014, 3:14:21
Кофейный кекс с вишней - кулинарный рецепт Подробнее
Кофейный кекс с вишней
Ингридиенты
- Сахар — 150 г
- Масло растительное — 50 мл
- Орехи грецкие — 1/3 стак.
- Варенье (повидло, джем, конфитюр) — 2 ст. л.
- Кофе растворимый (крепкий, или крепкий чай) — 125 мл
- Мука пшеничная / Мука — 320 г
- Разрыхлитель теста — 1 пач.
- Смесь специй (для глинтвейна) — 1 ч. л.
- Вишня — 150 г
- Шоколад темный (для украшения)
- Стружка кокосовая (для украшения)
- Миндаль (для украшения)
Инструкция
- Сахар растереть с растительным маслом
- В эту смесь добавить вишню, орехи, варенье, специи
- Влить крепкий кофе (или крепкий чай), все тщательно перемешать
- Добавить муку,
- Тесто должно получиться консистенции сметаны. Выложить тесто в форму, предварительно смазав ее растительным маслом и посыпав мукой. Выпекать в разогретой духовке при 180*С до готовности.
- Украсить кекс по желанию (миндалем, шоколадом, кокосовой стружкой)
- Приятного аппетита!
Кофейный кекс с вишней - кулинарный рецепт
