povarenok.ru
05.06.2014, 16:16:34
Мясо с овощами и ананасом. Подробнее
Мясо с овощами и ананасом
Ингридиенты
- Свинина — 700 г
- Соевый соус — 70 мл
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Ананас (консервированный) — 300 г
- Масло растительное (для жарки)
- Перец белый — 0,5 ч. л.
Инструкция
- Мясо нарезаем шириной 1 см. Слегка отбиваем. И нарежем на тонкие кусочки.
- Смешиваeм соевый соус с крахмалом, сахаром и перцем душистым.
- Зальем мясо соусом, перемешиваем и поставим в холодильник на час.
- Далее нарезаем соломкой морковь, перец, у меня была половинка красного и половинка желтого.
- И ананас нарежем тонко.
- Разогреем хорошо масло на сковороде и обжарим овощи 3-4 минуты, добавим ананас. Овощи убeрем и в этом же масле обжариваем мясо, постоянно помешивая. Примерно 10 минут. В конце добавляем овощи, все перемeшиваем и выключаем огонь.
- Подаем с рисом или с картофелем. Приятного аппетита!
Мясо с овощами и ананасом.
