gotovim.ru
01.09.2014, 15:25:03
Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip). Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Соус «Блю чиз» из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip)
Ингридиенты
- сыра с голубой плесенью (например, Дор Блю) - 150г
- сметана - около 200 мл
- перец белый - по вкусу
- лимон - по вкусу.
Инструкция
- В миску, в которой будете готовить соус, раскрошить сыр, а затем хорошо размять его вилкой.
- Добавить к сыру сметану, перемешать. Приправить по вкусу перцем и лимонным соком. По желанию дип можно готовить из смеси сметаны и майонеза.
- Мне нравится, чтобы соус по консистенции был совсем однородным, поэтому дополнительно перемешиваю все составляющие погружным блендером. Соус готов. Подойдет и для куриных крылышек, и для свежих овощей (стеблевой сельдерей, молодая морковь). Можно просто намазать на поджаренный черный хлеб, тоже вкусно.
Соус из сыра с голубой плесенью (Blue Cheese Dip). Фото-рецепт / Готовим.РУ
