Торт Птичье молоко Наши предки считали, что райские птицы выкармливают своих птенцов птичьим молоком. Если же отведает его человек, он станет неуязвим для врага и защищен от всех болезней. Появившееся благодаря этому мифу выражение «птичье молоко» стало обозначать то, чего не существует на самом деле, предел желаний. А в 20 веке благодаря московским кондитерам «птичье молоко» стало кулинарным брендом. В начале 60-х группа кондитеров московского ресторана «Прага» создала рецепт торта, который…