koolinar.ru
01.09.2014, 13:37:11
Кабачковое варенье с ананасом . Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Кабачковое варенье с ананасом
Ингридиенты
- кабачки – 800 г
- сироп от ананаса – 120-150 мл
- лимон – 1шт
- апельсин-1шт
- сахар-700 г
- ананас к/с (или свежий)-1бан.
Инструкция
- Кабачок помыть и очистить.Разрежьте кабачок пополам. С помощью столовой ложки удалить семена.Порежьте кабачок на кубики размером примерно два на два сантиметра. Лимон и апельсин хорошенько вымойте, мелко порежьте вместе с кожурой, удалите косточки. В кастрюлю вылейте сироп из под к/с ананасов.Когда сироп закипит, постепенно всыпьте сахарный песок, постоянно помешивая .Дождитесь пока сахар полностью раствориться в сиропе. И только после этого положите в сироп порезанные кабачки. Когда всё вновь закипит нужно добавить лимон, апельсин и кусочки ананаса. Варите варенье в течение 50 минут. Периодически помешивайте его, чтобы оно не пригорело. Закрутите или закатайте банки стерильными крышками. Укутайте банки до полного остывания в полотенце
Кабачковое варенье с ананасом . Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
