webspoon.ru
02.09.2014, 15:29:31
Маринованные помидоры с виноградом рецепт с на Webspoon.ru Подробнее
Маринованные помидоры с виноградом
Ингридиенты
- Виноград тёмный 700 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец чёрный горошком 6 шт.
- Помидоры 800 г
- Сахар 100 г
- Соль 2 ст. л.
- Укроп свежий 3 веточка
- Уксус столовый 9% 2 ст. л.
- Хрен листовой 2 шт.
Инструкция
- Для приготовления заготовки нам понадобятся помидоры, виноград, листья хрена, укроп, лавровый лист, чёрный перец горошек, сахар, соль и уксус столовый 9%. Помидоры, виноград и зелень хорошо помыть холодной проточной водой.
- Банку хорошо вымыть (а можно простерилизовать), на дно положить стебли укропа и листья хрена.
- Поверх зелени выложить слой помидоров.
- Далее выложить слой винограда.
- Повторить слои пока банка полностью будет наполнена. Сверху должен быть виноград.
- В кастрюле закипятить воду и залить помидоры с виноградом на 15 минут, прикрыть стерилизованной крышкой, затем воду слить, добавить в неё соль, сахар, лавровый лист, перец горошек и уксус. Снова закипятить.
- Залить помидоры с виноградом кипящим маринадом и закатать. Перевернуть банку и убрать под «шубу» до полного остывания. Приятного аппетита!
Маринованные помидоры с виноградом рецепт с на Webspoon.ru