webspoon.ru
04.09.2014, 6:31:10
Кабачки в томатном соусе на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru Подробнее
Кабачки в томатном соусе на зиму
Ингридиенты
- Кабачок 3.5 кг
- Масло подсолнечное рафинированное 250 мл
- Петрушка свежая 1 пучок
- Сахар 180 г
- Соль 2 ст. л.
- Соус томатный 2 ст.
- Уксус столовый 9% 250 мл
- Чеснок 2 головка
Инструкция
- Для приготовления заготовки нам понадобятся молодые кабачки, томатный соус, подсолнечное масло, соль, сахар, уксус, чеснок, петрушка.
- Кабачки помыть и порезать кубиками. Если кабачки попались немного постарше, то кожицу надо снять, а кабачки очистить от семян.
- Выложить кабачки в кастрюлю. Добавить соль, сахар, подсолнечное масло, уксус. Проварить на протяжении 15 минут.
- Добавить томатный соус. Проварить на протяжении 15 минут.
- Добавить порезанную петрушку и нарезанный пластинками чеснок.
- Разложить в стерилизованные банки.
- Стерилизовать на протяжении 15 минут. Закатать.
Кабачки в томатном соусе на зиму рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
