povarenok.ru
11.09.2014, 11:24:40
Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир" - кулинарный рецепт Подробнее
Быстрый слоеный сырный пирог
Ингридиенты
- Сыр твердый — 250 г
- Сыр адыгейский — 150 г
- Лаваш — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
- Специи (по вкусу)
Инструкция
- Приступим. Как вы понимаете, в этом пироге главный сыр, поэтому его нужно правильно выбрать, ведь от него будет зависеть вкус пирога. Я использую германский Тильзитер, вы же смотрите, чтоб сыр был не пресный и не жёсткий. Лаваш разрезать пополам и положить друг на друга. Сыр натереть на тёрке. Зелень измельчить. Смешать все ингредиенты. Теперь на центр, по окружности мультиварки, выкладываем половину начинки. Закрываем краями первого листа лаваша. Выкладываем сверху вторую половину начинки. Закрываем краями нижнего лаваша, не допуская дырок. На дно формы мультиварки распределяем масло. Пирог кладём швом вниз и ставим режим Выпечка на 20 минут. Готовый пирог достаём на решётку для варки на пару швом вверх. Пирог хорош как в горячем, так и в холодном виде, как с чаем, так и с салатом. Приятного аппетита!
Быстрый слоеный сырный пирог "Хоть в пир, хоть в мир" - кулинарный рецепт
