povarenok.ru
11.09.2014, 15:39:58
Салатные шарики с печенью трески - кулинарный рецепт Подробнее
Салатные шарики с печенью трески
Ингридиенты
- Картофель — 2 шт
- Печень трески (230 г) — 1 бан.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сыр голландский — 50 г
- Петрушка — 1 пуч.
- Кунжут — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 2 ст. л.
Инструкция
- Картофель помыть, почистить, отварить до готовности. Остудить и натереть на крупной терке. Открыть баночку с печенью трески и слить всю жидкость. Размять вилкой и добавить к картофелю. Далее добавить сыр, натертый на мелкой терке. Затем добавить заранее отваренные яйца, натертые на мелкой терке, и мелко нарезанную зелень. Все ингредиенты перемешать и добавить соевый соус ТМ Kikkoman. Снова все хорошо перемешать. Затем из полученной массы руками сформировать небольшие шарики. Кунжут обжарить на сухой (!!!) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.
Салатные шарики с печенью трески - кулинарный рецепт
