edimdoma.ru
13.09.2014, 14:00:43
Шоколадный пирог с яблоками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Шоколадный пирог с яблоками
Ингридиенты
- мука - 200 г
- миндальная крошка - 125 г
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 200 г
- яйцо - 4 шт.
- сахар ванильный - 1 пакет
- яблоки - 5 шт.
- разрыхлитель - 15 г
- какао-порошок - 2 ст. л.
- ром - 50 мл
- шоколад - 100 г
- сливки 33-35% - 100 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/11Размягченное масло взбить с сахаром до пышного состояния и до полного растворения сахара.
- На весь экран # шаг 2/11Добавить по одному яйца, каждый раз взбивая...
- На весь экран # шаг 3/11Смешать все сухие ингредиенты.
- На весь экран # шаг 4/11Добавить все сухие ингредиенты в масляную массу и как следует перемешать до однородного состояния.
- На весь экран # шаг 5/11Яблоки нарезать достаточно крупно, если яблоки некрупные (как у меня), то просто на четвертинки. По желанию можно залить их ромом (заранее) и оставить постоять. Учитывая, что я готовила пирог детям, я не стала заливать яблочки! Они все равно получились необыкновенно вкусными в этом бисквите!!!......
- На весь экран # шаг 6/11Выложить яблоки в тесто и перемешать.
- На весь экран # шаг 7/11Переложить все в форму (диаметр 24 см), застеленную пекарской бумагой и разровнять.
- На весь экран # шаг 8/11Выпекать около часа в разогретой духовке. Готовность пирога обязательно проверить деревянной шпажкой. Если верх пирога начнет зажариваться, просто накрыть его фольгой и продолжать выпекать до готовности. Готовый пирог достать из духовки и дать постоять 15 минут. Затем извлечь из формы и дать полностью остыть на решетке.
- На весь экран # шаг 9/11Приготовить глазурь. На водяной бане растопить кусочки шоколада в сливках... Размешать, чтобы не было комочков!
- На весь экран # шаг 10/11Залить остывший пирог шоколадной глазурью!... Это просто наслаждение! )))
- На весь экран # шаг 11/11Угощайтесь и вы кусочком! )))) поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадный пирог с яблоками | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
