koolinar.ru
14.09.2014, 4:16:23
Капустные котлеты. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Капустные котлеты по рецепту манюша
Ингридиенты
- капуста - 700 гр
- молоко - 1 ст
- манная крупа - 3 ст.л
- яйца - 2 шт
- соль
- мука для панировки
- растительное масло для жарки
Инструкция
- 1. Капусту тонко нашинковать. 2. Нашинкованную капусту посолить и слегка обжарить на растительном масле. 3. Влить молоко и тушить 20 минут. Посолить. 4. Всыпать манную крупу и тушить ещё 3 минуты на слабом огне постоянно помешивая. 5. Капустную массу остудить. Добавить 1 сыое яйцо, перемешаь. 6. Отдельно взбить яйцо. 7. Из капустной массы сформовать котлету, запанировать в муке, затем обмакнуть в яйцо и снова запанировать в муке. 8. Обжарить на растительном масле до образования румяной корочки. Приятного аппетита!
Капустные котлеты. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
