edimdoma.ru
15.09.2014, 7:10:49
Пикантный закусочный кекс | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Сохранено в Смачно!
Еда и напитки
Пикантный закусочный кекс
Ингридиенты
- мука - 450 г
- кабачки - 200 г
- баклажан - 200 г
- пармезан - 200 г
- яйца куриные - 4 шт.
- колбаски охотничьи - 4 шт.
- оливковое масло - 160 мл
- чеснок - 2 зубчика
- разрыхлитель - 4 ч. л.
- перец черный свежемолотый - 1/2 ч. л.
- соль - 2 ч. л.
- молоко 3,2% - 160 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/10Сыр у меня трёх видов: Пармеджано реджано,Российский и Пекорино романо.Натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 2/10Из этого количества,у меня получилось три кекса.Баклажан надрезать и присыпать солью,затем отжать и мелко нарезать.Чеснок измельчить.
- На весь экран # шаг 3/10Колбаски мелко нарезать,если у вас острые,то уменьшайте количество соли и перца.Кабачок натереть на крупной терке.
- На весь экран # шаг 4/10Яйца смешать с молоком и маслом.
- На весь экран # шаг 5/10Муку просеять,добавить разрыхлитель,соль,перец,у меня еще добавлен перец разновидность чили"гуахильо"
- На весь экран # шаг 6/10Смешать все составляющие,хорошенько вымесить,чтобы всё равномерно распределилось.
- На весь экран # шаг 7/10Выкладываем в форму.У меня силиконовая,если брать другую,то нузно выстелить пекарской бумагой.
- На весь экран # шаг 8/10Выпекаем в течении часа в разогретой до 180гр духовке.
- На весь экран # шаг 9/10Остудить на решетке.
- На весь экран # шаг 10/10Нарезать и с удовольствием съесть)) поделиться фото 5.0согласны?
Пикантный закусочный кекс | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
