gotovim.ru
21.09.2014, 7:39:04
Мясо с грибами и сыром в горшочках / Готовим.РУ Подробнее
Мясо с грибами и сыром в горшочках
Ингридиенты
- свинина
- горчица
- репчатый лук
- грейпфрут
- специи – по вкусу
- шампиньоны
- бульон – 1.5 стакана
- сыр.
Инструкция
- Замариновала на ночь свининку кусочками. Свинка попалась не очень молодая, потому обмазала горчицей, выложила с луком в миску, выжала сок одного красного грейпфрута, добавила специй и в холодильник на ночь. Горшочек большой, грамм на 400.
- Крупненько нарезаем шампиньоны.
- Закладываем в горшочек промаринованое мяско с луком и грибы, присыпаем специями (я беру восточную смесь для шашлыка).
- Заливаем 1,5 стакана бульона.
- Сверху щедрые толстые куски сыра и в духовку на часик - гигантская жульенка (см. первое фото сверху).
Мясо с грибами и сыром в горшочках / Готовим.РУ
