Огурцы , как из бочки.Готовим рассол: на 1 л холодной воды 70 г соли. Заливаем огурцы холодны рассолом, накрываем метал.крышечками, ставим банки в тарелки (для избежания вытекания) и оставляем на три дня бродить. Через 3 дня сливаем жидкость из банок, добавляем где-то 50 г простой воды и кипятим всё 2 минуты.Заливаем теперь уже кипящим рассол. огурцы , закат. и перев. вверх дном. Оставляем так до полного ост остывания. Вот и все! Огурцы получаются кисленькие, хрустящие - просто объедение.