povarenok.ru
21.09.2014, 13:42:47
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке. Подробнее
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Вода (теплая) — 150 мл
- Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 5 ст. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Ветчина — 6 ломт.
- Помидор — 3 шт
- Шампиньоны — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Перец черный (по вкусу)
- Специи (Прованские травы)
- Кетчуп — 6 ч. л.
- Маслины — 6 шт
Инструкция
- Дрожжи развести в теплой воде, добавить к ним сахар, соль и оливковое масло. Все хорошо размешать.
- Муку просеять и понемногу подмешивая замесить тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- Чашу мультиварки слегка смазать растительным маслом. Положить в нее тесто и закрыть крышку. Включить программу "Мультиповар" температуру поставить 40 С, а время 30 минут. Дать тесту расстояться.
- Посте чего тесто вынуть обмять и разделить на 3 части. Скатать их в колобки, положить в миску и накрыть чтобы не заветрились. Один шарик - одна пицца.
- Помидоры и маслины нарезать кружочками, ветчину и грибы на небольшие ломтики. Сыр натереть на мелкой терке.
- Взять один шарик, раскатать по размеру чаши мультиварки и уложить его на дно. Пальцами слегка подтянуть тесто на стенки чаши.
- Смазать двумя чайными ложками кетчупа и слегка присыпать тертым сыром.
- Положить ветчину, а на нее выложить грибы.
- На грибы выложить помидоры и маслины. Слегка посыпать свежемолотым черным перцем и щепоткой прованских трав.
- Посыпать сыром теперь уже основательно. Закрыть крышку и поставить программу "Выпечка" на 25 минут.
Пицца с ветчиной и грибами в мультиварке.
