Мраморный хлеб приготовленный в мультиварке. Подробнее

хлеб

мультиварка

мраморный

Мраморный хлеб в мультиварке

Ингридиенты

Молоко (можно воду) — 250 мл
Мука пшеничная / Мука — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Приправа (куркума, зира, сладкая паприка....) — 1 ч. л.
Масло растительное (по вкусу)
Кукуруза (вареная или консервированная - в начинку) — 400 г
Яйцо куриное (в начинку) — 4 шт
Лук зеленый (в начинку) — 1 пуч.
Перец сладкий (в начинку) — 1 шт

Инструкция

В теплой воде разведите сухие дрожжи, добавьте 1 ст. л. муки и сахар, размешайте и оставьте на полчаса. Добавьте в опару соль, молоко, масло подсолнечное 1-2 ст. л.,
и частями введите просеянную муку, замесите мягкое тесто.
Разделите тесто на 2 равные части. В одну часть, добавьте приправу и вымешивайте тесто до приобретения однородного цвета и консистенции. У меня получилось немного пестро. Закрываем тесто пленкой, потом полотенцем и готовим начинку.
Нарезаем очищенные яйца, сладкий перец кубиками и высыпаем в миску. Добавляем кукурузу, мелко порубленный зеленый лук и растительное масло 1-2 ст. л.. Начинку вы можете приготовить любую.
Пока я готовила начинку тесто немного подошло. Теперь из белого и коричневого теста по отдельности формируем в длинную колбаску.
Немного раскатываем каждую колбаску и кладем начинку поровну в каждую часть
И защипываем.
Теперь соединим их в жгут.
Чашу мультиварки смазать маслом, красиво выложить в нее будущий пирог и дать расстояться.
Я включила мультиварку на режим "подогрев" - 15 мин..
Вот так пирог поднялся и увеличился в 2 раза.
Затем вкючаем режим "Выпечка" - 45 мин.
Через 45 мин. вынимаем испеченный пирог, переворачиваем и укладываем в чашу мультиварки подрумянить верх на 5 мин. в режиме "Выпечка"
Вынимаем, накрываем полотенцем, дожидаемся пока пирог полностью остынет, и только потом нарезаем его.
Такой хлеб можно есть как отдельно, так и в качестве дополнения к супу или основному блюду. Приятного аппетита!

povarenok.ru

Мраморный хлеб приготовленный в мультиварке.