rutxt.ru
25.09.2014, 15:54:25
Рецепт салата с авокадо (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рецепт салата с авокадо
Ингридиенты
- Для приготовления салата понадобится:
- авокадо - 1 шт.;
- яблоко зеленое - 1 шт.;
- огурец свежий - 1 шт.;
- лук зеленый - несколько перьев;
- фисташки - 1 ст. л.;
- изюм светлый - 1 ст. л.
- Для заправки:
- чеснок - 1 зубчик;
- сок лайма - 1-2 ст. л. (полить авокадо и яблоко);
- мед - 1 ч. л.;
- уксус белый винный - 2 ч. л. (можно заменить 1 ч. л.уксуса 9%);
- горчица дижонская - 5 ч. л.;
- масло оливковое - 1 ст. л.;
- сметана - 1 ст. л.;
- соль - 0,5 ч. л.;
- черный перец молотый - 1 ч. л.
Инструкция
- Приготовить составляющие салата. Нарезать яблоко мелкими кубиками. Авокадо очистить от кожицы, вытащить косточку и нарезать мелкими кубиками. Добавить к яблоку и полить соком лайма, чтобы не потемнели. Огурец свежий нарезать мелкими кубиками и добавить в миску. Изюм замочить на 10 минут в горячей воде, затем просушить и добавить в салатницу к авокадо. Фисташки очистить от скорлупы, измельчить с помощью ножа и тоже добавить к салату. Лук зеленый мелко нарезать и добавить в салатницу. Все составляющие заправки соединить в маленькой мисочке. Размешать заправку и вылить на салат. Аккуратно перемешать и вкуснейший салат с авокадо готов. Можно подавать на стол. Салат с авокадо, приготовленный по этому рецепту, особенно вкусен с черным хлебом. Приятного аппетита!
Рецепт салата с авокадо (рецепт с фото) | RUtxt.ru
