povarenok.ru
25.09.2014, 16:47:01
Салат "Балканский" - кулинарный рецепт Подробнее
Салат "Балканский"
Ингридиенты
- Филе куриное (отварное) — 400 г
- Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
- Помидор — 1-2 шт
- Брынза (или сыр, если брынза, то лучше овечья) — 300 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Ветчина — 200-300 г
- Яйцо куриное (отварное) — 3-4 шт
- Фасоль (отварная) — 350 г
- Майонез
- Зелень
Инструкция
- Фасоль смешать с майонезом.
- Следующий слой - куриное филе с небольшим количеством майонеза.
- Помидоры порезать кубиками и распределить поверх куриного филе.
- На терке натереть брынзу. Чеснок измельчить и смешать с растительным маслом. Полить этим маслом салат.
- Ветчину нарезать тонкими полосками и смешать с майонезом.
- Яичный желток и белок по отдельности натереть на терке.
- Украсить салат зеленью и перцами.
Салат "Балканский" - кулинарный рецепт
