povarenok.ru
29.09.2014, 6:13:04
Кекс на сыворотке и сметане - кулинарный рецепт Подробнее
Кекс на сыворотке и сметане
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука (Стакан = 200мл) — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 3/4 стак.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сыворотка — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста (10 граммов) — 1 пакет.
Инструкция
- Растереть масло комнатной температуры с сахаром. Затем добавить яйца и продолжать растирать до однородной массы. В полученную массу влить сыворотку со сметаной и размешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Приготовить однородное тесто. Оно должно быть похоже на тесто для оладий.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой. Вылить в нее тесто и поставить выпекать при температуре 180 гр минут 25, затем немного уменьшить температуру и продолжать печь до сухой зубочистки. По времени выпечки лучше ориентироваться на свою духовку.
- Остудить на решетке и посыпать сахарной пудрой.
- Приятного аппетита!!!
Кекс на сыворотке и сметане - кулинарный рецепт
