povarenok.ru
29.09.2014, 6:15:53
Карамельные мини чизкейки - кулинарный рецепт Подробнее
Карамельные мини чизкейки
Ингридиенты
- Сыр сливочный (Филадельфия, комнатной температуры) — 625 г
- Молоко сгущенное (вареное, комнатной температуры) — 1 бан.
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 3 шт
- Печенье (Орео) — 14 шт
Инструкция
- Поместите печенье в нижней части каждой формочки
- Взбейте сливочный сыр с помощью миксера на средней скорости до гладкости, добавить сгущенку. Взбейте массу до однородности. Уменьшите скорость до минимума и добавляйте по одному, яйца.
- Вылейте крем в формочку поверх печенья, как на фото.
- Налейте кипяток на противень слоем 1 см. Разместите на противне формочки
- Выпекать в духовке 140 гр. 15-20 минут. Дать остыть. Поместить на пару часов в xолодильник.
- Достать из формочек и перевернуть, чтобы печенье оказалось сверху.
Карамельные мини чизкейки - кулинарный рецепт
