povar.ru
30.09.2014, 19:41:50
Салат из скумбрии - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат из скумбрии
Ингридиенты
- Скумбрия соленая — 1 Штука
- Картофель — 3 Штуки (отварной)
- Лук репчатый — 1/2 Штуки (или 1 маленький)
- Сельдерей — 2 Штуки (стебля)
- Укроп — 1 Пучок
- Зелень чеснока пучок — 1 Пучок (можно зеленый лук)
- Горчица — 1 Ст. ложка
- Майонез — 3 Ст. ложки
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты для салата. Картофель лучше отварить заранее, чтобы он остыл в холодильнике пару часов, тогда его легче порезать. Снимите с картофеля кожуру, порежьте крупными кусочками, выложите в салатник. Скумбрию разделайте, удалите хребет, кожу, кости. Порежьте крупными кусочками. Выложите в салатник. Лук порежьте тонкими полукольцами. Зелень покрошите мелко. Добавьте в салат. Заправьте салат майонезом и горчицей, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте и охладите салат перед подачей. Подать можно порционно используя сервировочное кольцо. Приятного аппетита!
Салат из скумбрии - кулинарный рецепт на Повар.ру
