povar.ru
01.10.2014, 3:09:09
Наливка из брусники - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Наливка из брусники
Ингридиенты
- Брусника — 2 Стакана
- Спирт — 200 Миллилитров
- Вода — 500-600 Миллилитров
- Сахар или мед — 1 Стакан
Инструкция
- Наливку из брусники приготовить в домашних условиях очень легко, было бы желание. Ягоду для наливки можно брать и свежую, и замороженную. если не получится достать спирт - не беда, замените его водкой, только в этом случае следует уменьшить количество воды. Наливка - это женский напиток, и он не должен быть 40-градусным. Я не люблю очень сладкие наливки, а вы можете регулировать сладость напитка, изменяя количество сахара. Рассказываю, как приготовить наливку из брусники. 1. Ягоды брусники помыть и слегка подавить. Высыпать в 1,5-литровую банку. 2. Залить ягоды спиртом. 3. Воду профильтровать и растворить в ней сахар или мед. 4. Залить получившийся сироп в банку с ягодами и спиртом. 5. Взболтать и закрыть плотно крышкой, можно закатать. 6. Поставить в темное прохладное место на полтора месяца. Готовую наливку можно процедить, а можно оставить с ягодами - они вкусные, хоть и "пьяные". К Новогодним праздникам акая наливка как раз "созреет" и будет у вас на столе красивая рубиновая и вкусная наливка. Хороших и веселых вам праздников!
Наливка из брусники - кулинарный рецепт на Повар.ру
