Еда и напитки
ok.ru
ГРЕЧЕСКАЯ МУСАКА
Ингредиенты:
Баклажаны - 2-3 крупных
Картофель - 4-5 средних
Фарш говяжий (бараний) - 500 гр.
Вино красное сухое - 150 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты - 400 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Корица молотая - 1/3 ч.л.
Орегано сушеный - 1/2 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Масло оливковое или растительное - для жарки
Сливочное масло - 1 ч.л.
Соль - по вкусу
Для соуса Бешамель:
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное - 50 гр.
Мука пшен...
sloosh.ru

Рулетики с семгой и сыром филадельфия Ингредиенты: Лаваш армянский 2 штуки Сыр филадельфия 150 г Семга слабосоленая 200 г Салат зеленый 1 штукаПриготовление:
Лаваш смазать сыром филадельфия, сверху уложить листья салата. Затем — нарезанную тонкими кусочками по 0,5 см семгу — завернуть в...
sloosh.ru

Индейка с начинкой из шпината, моцареллы и сливочного сыра Не знаете, чем удивить гостей? Индейка с начинкой простой и легкий рецепт по приготовлению, с помощью которого никто не останется равнодушным.Состав:Филе индейки — 4 штукиИтальянские травы — 1 столовая ложкаОливковое масло — 2 столовые ложкиШпинат — 250...
sloosh.ru

Варенье из сосновых шишек Варенье не только сладкое и вкусное, но ещё и полезное.В каждом регионе сосновые зеленые шишки появляются по-разному. Например, у нас на Южном урале их лучше всего собирать в середине или конце июня. Такое варенье будет не только вкусное, но и полезное. Хорошо очищает легкие и...
sloosh.ru

Винегрет с крабовым мясом Ингредиенты:свекла - 300 г лук - 1 шт. зеленый горошек - 150 г авокадо - 2 шт. мясо краба - 250 г огурцы - 250 г масло оливковое - 100 мл каперсы - 20 г анчоусы - 30 г базилик - 30 г зернистая горчица - 1 ст. л.Приготовление:1. Очистить мясо краба от хитиновых пластин, разобрать на...
sloosh.ru

Колокифокефтедес — изумительные греческие овощные оладьи Эти оладьи можно использовать в качестве гарнира, но очень вкусно и просто так! И теплыми и холодными. Вроде бы ничего особенного, но вкус какой-то совершенно чудесный!Ингредиенты: 3 средних кабачка1 луковица 100-150 грамм натертого сыра 200 грамм панировочных сухарей 2 яйца Укроп...
sloosh.ru

Абрикосовый джем Для приготовления абрикосового джема на 1 кг абрикосов берется 1 стакан воды или яблочного сока, 1 кг сахара.Приготовление:Мятые и перезрелые плоды абрикосов без косточек залить водой или яблочным соком, поставить на огонь и кипятить 10 минут, затем добавить сахар и варить, помешивая, в...
sloosh.ru

Заготовка свежей зелени на зиму Ингредиенты:Зелень (на ваш вкус)масло оливковое (можно заменить сливочным)Приготовление:Петрушку, зеленый лук или укроп нужно нарезать и утрамбовать в формочки для льда, залить оливковым или растопленным сливочным маслом – и убрать в морозилку. Получившийся продукт можно добавлять в...
gastronom.ru

15 рецептов вкусных домашних лепешек на сковороде и в духовке, которые сможет приготовить каждый — читать на Gastronom.ru Домашние лепешки способны заметно разнообразить повседневный обед. Пышные дрожжевые, тонкие хрустящие, с начинкой и без — рецептов на любой вкус предостаточно. В этой подборке расскажем, как приготовить лепешки на сковороде или в духовке, как правиль - статья на кулинарном сайте Gastronom.ru
passionforum.ru

Котлеты из индейки с гречка Ингредиенты:Филе индейки - 500 гр.Гречка - 80 гр.Морковь - 50 гр.Лук репчатый - 50 гр.Соль и перец - по вкусуПриправа для птицы - 5 гр.Яйцо - 1 шт.Масло растительное - для жаркиПриготовление:1.Филе зачистите от пленки, жир тоже можно срезать. Лук и морковь почистите, помойте вместе с...