edimdoma.ru
06.10.2014, 8:25:45
Шоколадный чизкейк с малиной пользователя Настасья Подробнее
Шоколадный чизкейк с малиной
Ингридиенты
- мука - 180 г
- какао - 50 г
- сахар - 100 г
- молоко - 120 мл
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 3 ст. л.
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- корица - 1/2 ч. л.
- маскарпоне - 250 г
- сыр филадельфия - 150 г
- сахар - 100 г
- яйцо - 3 шт.
- шоколад горький - 100 г
- сахар ванильный - 2 ч. л.
- малина - по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Готовим основу. Соединить все сухие ингредиенты. Добавить молоко, яйцо, масло. Замесить тесто.
- На весь экран # шаг 2/9 Тесто выложить в форму. Выпекать при 180 гр. 20 минут.
- На весь экран # шаг 3/9Готовую основу освободить от формы, остудить.
- На весь экран # шаг 4/9Готовим начинку! Все ингредиенты должны быть комнатной температуры!!! Яйца взбить с сахаром добела.
- На весь экран # шаг 5/9Добавить филадельфию и маскарпоне, тщательно перемешать до устранения комочков. Если ингредиенты будут комнатной температуры комочков не должно быть!
- На весь экран # шаг 6/9Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане, добавить в начинку.
- На весь экран # шаг 7/9Форму обернуть фольгой. На дно уложить основу, на основу распределить начинку. Отправить в духовку на 50 минут при 170 гр.
- На весь экран # шаг 8/9Готовый чизкейк охладить не менее 5 часов. Выложить ягоду!
- На весь экран # шаг 9/9Приятного чаепития!!! поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадный чизкейк с малиной пользователя Настасья
