rutxt.ru
09.10.2014, 5:52:52
Рис с курицей в духовке (рецепт с фото) | RUtxt.ru Подробнее
Рис с курицей в духовке
Ингридиенты
- Для приготовления риса с курицей в духовке нам понадобится:
- рис длиннозернистый - 300 г;
- куриное филе - 500 г;
- лук репчатый - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- красный перец, карри, соль - по вкусу;
- чеснок - 3-4 зубчика;
- растительное масло - для жарки.
Инструкция
- Морковь натереть на тёрке, нарезать лук. Также нарезать куриное филе небольшими кубиками. В сковороде разогреть масло, обжарить немного лук, добавить морковь. Затем добавить курицу. Жарить, помешивая, 15 минут. Выдавить через пресс чеснок, накрыть курицу крышкой и оставить. Рис промыть. В форму для запекания выложить куриное филе с овощами. Сверху выложить рис и разровнять. Добавить карри, перец и соль. Рис залить горячей водой на 1,5-2 см выше уровня риса. Разогреть духовку до 180 градусов и готовить рис с курицей 45-50 минут. Следите, чтобы рис не пригорел, по необходимости нужно будет долить воду. Готовый рис с курицей выложить на тарелку и посыпать петрушкой. Приятного аппетита!
Рис с курицей в духовке (рецепт с фото) | RUtxt.ru
