edimdoma.ru
09.10.2014, 12:12:01
Куриное филе с овощами и грибами в китайском стиле | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Куриное филе с овощами и грибами в китайском стиле
Ингридиенты
- 400 г куриного филе
- 1 молодой кабачок
- 1 крупный баклажан
- 1 небольшая морковка
- 2 балгарских перца (лучше разных цветов)
- 1 небольшая луковица
- 200 г шампиньонов
- корень имбиря размеров 2 см
- 2 зубчика чеснока
- 3-4 ст ложки соевого соуса (или по вкусу)
- растительное масло для жарки
- соль/острый перец
- кунжут
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/9Мясо помыть нарезать на тонкие полосочки,
- На весь экран # шаг 2/9грибы мелко нарубить,
- На весь экран # шаг 3/9чеснок, лук и имбирь тоже мелко нарубить.
- На весь экран # шаг 4/9Обжариваем чеснок, лук и имбирь на сильно разогретом масле до мягкости,
- На весь экран # шаг 5/9затем добавляем мясо и жарим все вместе... Поплывут чудесные ароматы.
- На весь экран # шаг 6/9Пока мясо жарится, быстро режем остальные овощи...преимущественно соломкой.
- На весь экран # шаг 7/9Добавляем к курице и жарим все вместе еще примерно 7-10 минут до мягкости овощей.
- На весь экран # шаг 8/9Затем добавляем грибы и соевый соус. Немного солим и перчим и жарим так еще 5 минут.
- На весь экран # шаг 9/9Перед подачей посыпать кунжутом. Подавать немедленно! поделиться фото 5.0согласны?
Куриное филе с овощами и грибами в китайском стиле | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»