edimdoma.ru
09.10.2014, 16:28:26
Блины "Улитка" на томатном соке | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Блины "Улитка" на томатном соке
Ингридиенты
- сок томатный - 125 мл
- молоко - 125 мл
- мука - 280 г
- сахар - 2 ст. л.
- разрыхлитель - 2 ч. л.
- соль - по вкусу
- растительное масло - 1 ч. л.
- яйцо - 2 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/7Муку, разрыхлитель, соль просейте через сито.
- На весь экран # шаг 2/7Соедините томатный сок, молоко, яйца и сахар. Затем взбейте миксером.
- На весь экран # шаг 3/7Добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
- На весь экран # шаг 4/7Всю массу хорошо пробейте миксером до однородности. Тесто по густоте должно быть, как тесто для оладушек.
- На весь экран # шаг 5/7В небольшой глубокой сковороде разогрейте масло (много, как для фритюра). Тесто выложите в кондитерский мешочек или шприц. Выдавливайте тесто по спирали в виде улитки, оно сразу начнет увеличиваться, скрепляя завитки спирали. Когда блинчик обжарится снизу, переверните его шумовкой. Обжарьте блин с другой стороны до румяности.
- На весь экран # шаг 6/7Готовые блинчики (у меня с этой порции получилось 10 штук) выложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
- На весь экран # шаг 7/7Слегка остывшие блинчики пересыпьте сахарной пудрой. И зовите домашних на чай. Блинчики можно подать с мёдом, сметанкой или сгущённым молоком. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Блины "Улитка" на томатном соке | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
