edimdoma.ru
10.10.2014, 18:40:11
Шоколадные трюфели | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Шоколадные трюфели
Ингридиенты
- печенье рассыпчатое - 100 г.
- яичный белок - 1 шт.
- сахарная пудра для печенья - 100 г
- и для начинки - 1 ч. л.
- шоколад тертый или какао-порошок - 100 г.
- ром для печенья - 2 ч. ложки
- и для начинки - по вкусу
- орехи измельченные - 50 г.
- масло сливочное - 1/2 ч. л.
- яичный желток сваренного вкрутую яйца - 1 шт.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/1Яичный белок взбейте с сахарной пудрой, добавьте ром, часть какао или орехов, тертого шоколада, измельченного печенья. Перемешайте до получения однородной массы. Разделайте массу на небольшие шарики. В каждом шарике сделайте углубление и положите начинку, соедините края так, чтобы начинка была не видна. Обваляйте готовые трюфели в оставшихся измельченных орехах и тертом шоколаде. Для начинки разотрите масло с сахарной пудрой, протертым сквозь сито желтком и ромом. поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадные трюфели | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
