edimdoma.ru
11.10.2014, 17:39:08
Шоколадное кухэ. Подробнее
Шоколадное кухэ
Ингридиенты
- 4 яйца
- 1ст. сахара
- 1 ст. молока
- 1 ст. растительного масла
- 1 п. ванильного сахара
- 3-4 ст.л. какао
- 2 ст. муки
- 1 п. - 11 г разрыхлителя
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/15Яйца и сахар взбить, до пышной белой массы.
- На весь экран # шаг 2/15Добавить растительное масло, молоко,какао, ванильный сахар. Отделить 1 ст. получившейся массы, для заливки.
- На весь экран # шаг 3/15Ввести муку смешанную с разрыхлителем.
- На весь экран # шаг 4/15Тесто вылить в форму (20-24 сим), форму предварительно застелить пергаментой бумагой.
- На весь экран # шаг 5/15Выпекать в предварительно разогретой духовке, температура 180 градусов, 45 минут.
- На весь экран # шаг 6/15Сразу после выпечки бисквит не доставая из формы можно залить оставленной шоколадно-яичной массой. Я немного осторожно отношусь к сырым яйцам, сделала немного по своему. Бисквит охладила.
- На весь экран # шаг 7/15Разрезала на 4 коржа. Бисквит очень хорошо режется на тонкие коржи.
- На весь экран # шаг 8/15Яично шоколадную смесь поставила на огонь, постоянно помешивая проварила до закипания.
- На весь экран # шаг 9/15Масса стала густой. если крем густоват, можно добавить 2-3 ст.л. сметаны или сливок, перемешать и оставить остыть до комнатной температуры.
- На весь экран # шаг 10/15Получившимся кремом перемазать коржи, немного можно оставить для покрытия. Поставить в холодильник на 1 час.
- На весь экран # шаг 11/15Торт достать из формы.
- На весь экран # шаг 12/15Покрыть оставшимся кремом или же приготовить глазурь(100 гр. шоколада+50 гр масла)
- На весь экран # шаг 13/15...
- На весь экран # шаг 14/15Украсить тертым шоколадом. Такие интересные завитушки получаются если шоколад натереть овощечисткой.
- На весь экран # шаг 15/15Приятного Вам аппетита.)! поделиться фото 5.0согласны?
Шоколадное кухэ.
