edimdoma.ru
11.10.2014, 14:43:58
Малиновый чизкейк пользователя Анна Подробнее
Малиновый чизкейк
Ингридиенты
- 75 гр сливочного масла
- 250 гр сухого печенья
- 5 листиков желатина
- 3 ст.л. апельсинового сока
- 50 гр сахарной пудры
- 500 гр маскарпоне
- 225 гр сливок 38%
- 300 гр малины
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5На дно формы положить пекарскую бумагу,а бока обматайте плёнкой пищевой.Растопите сливочное масло,из печенья сделайте крошку.Смешайте полученные ингредиенты,выложите полученную массу на дно формы,разровняйте и поставьте в холодильник на 1 час.
- На весь экран # шаг 2/5Замочить желатин в воде на 10 минут.Подогрейте сок,разведите желатин в соке,главное не кипятите!!!
- На весь экран # шаг 3/5Маскарпоне перемешайте с половиной сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 4/5Взбейте сливки до мягких пик с остальной пудрой.
- На весь экран # шаг 5/5Перемешайте сливки и маскарпоне,малину,подготовленный желатин.Выложите крем на охлаждённый корж,разровняйте.Охлаждайте 3-4 часа.Приятного аппетита!!!!!! поделиться фото 5.0согласны?
Малиновый чизкейк пользователя Анна
