povarenok.ru
15.10.2014, 6:00:40
Чизкейк-дип - кулинарный рецепт Подробнее
Чизкейк-дип
Ингридиенты
- Сыр творожный — 250 г
- Лайм (сок и цедра) — 1 шт
- Сахар (Мистраль демерара fine) — 4 ст. л.
- Перец розовый (5-6 горошин) — 6 шт
- Крекер (печенье несладкое для подачи)
Инструкция
- Сыр взбить блендером до гладкости. Добавить цедру одного лайма (чуть-чуть оставить для украшения). Сок лайма добавлять по вкусу. Мне хватило сока трёх четвертей одного лайма.
- Розовый перец измельчить, добавить вместе с сахаром к сырной массе. Ещё раз взбить.
- Перед подачей посыпать оставшейся цедрой и украсить горошинами розового перца.
Чизкейк-дип - кулинарный рецепт
