gotovim.ru
19.10.2014, 14:24:45
Гаспачо с ягодной ноткой. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Гаспачо с ягодной ноткой
Ингридиенты
- свекла (средних размеров) - 2 шт.
- малина - 3/4 стакана
- черная смородина - 1/4 стакана
- чеснок - 1 зубчик
- смесь уксуса бальзамик и сока лимона - 1 ст.л.
- оливковое масло, соль, сахар - по вкусу
- мука, вода, соль.
Инструкция
- Ягоды измельчить, сок процедить, отжать. Сырую свеклу очистить от кожуры, нарезать и положить в блендер, добавить ягодный сок, немного оливкового масла, чеснок, сок лимона с уксусом, превратить в пюре.
- Тесто для спиралек замесить на глаз из муки, воды и соли. Деревянные ложки с длинной ручкой положить в воду на некоторое время, извлечь, вытереть салфеткой. Обвалять в муке. Тесто нарезать на полосочки и обмотать как показано на картинке.
- Выпекать 10 минут. Снимать с приспособления горячими.
Гаспачо с ягодной ноткой. Фото-рецепт / Готовим.РУ
