gotovim.ru
20.10.2014, 6:36:28
Куриное фрикасе с грибами и овощами. Фото-рецепт / Готовим.РУ Подробнее
Куриное фрикасе с грибами и овощами
Ингридиенты
- курица вареная - 1 шт.
- бульон
- морковь - 1 шт.
- порей - 1 шт.
- грибы (любые) - по вкусу
- спаржу (вполне сойдёт консервированная) - по вкусу
- горошек зелёный (сгодится замороженный) - по вкусу
- сливки (любой жирности).
Инструкция
- Для фрикасе нарезаем овощи и курочку.
- Сначала слегка обжарим нарезанную морковку. Для готовности ей нужно побольше времени.
- Отправим к ней грибы и порей.
- Теперь добавим туда мясо.
- Зальём всё бульоном, немного, чтобы только прикрыло.
- Затем добавим спаржу, горошек и сливки. Пусть покипит минут пять, чтобы все вкусы смешались, при необходимости загустить мукой и маслом (мне не понадобилось). Ну а на гарнир подойдёт и рис, и пюре, или как у меня - спагетти. Приятного вам! Спасибо за потраченное время.
Куриное фрикасе с грибами и овощами. Фото-рецепт / Готовим.РУ
