povar.ru
22.10.2014, 13:42:06
Патиссоны, маринованные с перцем - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Патиссоны, маринованные с перцем
Ингридиенты
- Беби патиссоны — 350 Грамм
- Перец красный сладкий — 1 Штука
- Чеснок — 3 Зубчика
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Уксус — 2 Чайных ложки
- Перец черный горошком — 1 Ст. ложка
- Перец розовый — 5 Штук
- Соль — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Петрушка — 6 Штук (веточек)
- Вода — 500 Миллилитров
Инструкция
- Патиссоны промойте, обсушите и нарежьте кусочками. Перец очистите и нарежьте. Сложите все в стерильную банку. В кипящую воду добавьте все ингредиенты для рассола, варите 2-3 минуты, после чего влейте маринад в банку. Добавьте зелень, чеснок, уксус и масло, банку закатайте и переверните до полного остывания. После, храните в холодильнике. Патиссоны будут готовы через два дня. Приятного аппетита!
Патиссоны, маринованные с перцем - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
