1. Срежьте ножом округлые бочки и верх оливок. 2. По центру срезанного кружочка оливки (немного "раскосого") проколите кружочек, используя толстую соломинку для коктейлей. 3. Маслины проколите той же соломкой и сохраните "выколотую" часть. 4. Вставьте маленькую темную часть (зрачок) маслины в дырочку проколотой оливки. 5. Сделайте столько глаз (по паре!), сколько вам нужно. На дольку помидора - два глаза.В тарелку выложите лист базилика, на него - кружок помидора, затем разрезанный наполовину кружок Моцареллы (две половинки) и сверху - "глаза". Сбрызните оливковым маслом и поперчите. Приятного аппетита!

Салат "Капрезе" на Хэллоуин - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру