povar.ru
24.10.2014, 13:32:59
Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин
Ингридиенты
- Яйца — 4 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Мука — 1 Стакан
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Сахарная пудра — 1,5-2 Стакана
- Лимонный сок — 2 Ст. ложки
- Пищевой краситель (зеленого цвета) — 3-4 Грамм (Можно отжать сок шпината.)
- Шоколад горький — 50 Грамм
- Шоколадное печенье — 2 Штуки (круглой формы)
- Шоколадные капли — 2 Штуки
- Печенье белого цвета (любое) — 2 Штуки (круглой формы)
- Шоколадные конфеты — 2 Штуки
Инструкция
- 1. Приготовьте бисквит. Для этого отделите желтки от белков. Отдельно взбейте их миксером с сахаром до густой пены (в белки всыпьте 3/4 стакана сахара). Взбитые белки и желтки соедините и перемешайте деревянной ложкой. Постепенно к смеси введите муку с разрыхлителем, помешивая до однородной массы. Вылейте тесто в смазанную растительным или сливочным маслом прямоугольную форму и выпекайте в течение 35-40 минут при температуре 180 градусов. Готовность бисквита проверяйте деревянной зубочисткой. Готовый бисквит остудите на решетке и выложите на сервировочное блюдо. 2. Пудру всыпьте в сотейник, добавьте лимонный сок и немного воды и растопите, помешивая, на средне-медленном огне. Добавьте краситель или отжатый сок шпината (в таком случае вода не нужна и сок вводите сразу). Готовой смесью покройте бисквит. 3. Из печенья и шоколадных капель сделайте глаза. Темное и светлое печенье, а также капли скрепите джемом. Сбоку вставьте по шоколадной конфете. 4. Горький шоколад растопите на водяной бане и при помощи кондитерского шприца губы, нос, волосы и шрамы. Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин готов! Пряитного аппетита!
Торт "Франкенштейн" на Хэллоуин - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
