kulina.ru
25.10.2014, 7:05:23
Маринованные огурцы с помидорами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Маринованные огурцы с помидорами
Ингридиенты
- свежие огурцы — 1 кг.
- помидоры — 1 кг.
- чеснок — 6 зубчиков
- зонтики укропа — по 2 шт. на банку
- уксус 9% — 1/2 ст. л. на 1 л. банку
- сахарный песок — 2 ст. л.
- соль — 2,5 ст. л.
- острый перец
Инструкция
- ШАГ 1. В подготовленные банки положить зонтики укропа. ШАГ 2. Чеснок очистить, разрезать пополам и положить по 3 шт. на банку. Сюда же добавить 1/4 шт. острого перца. ШАГ 3. Огурцы заранее замоченные на 3 часа промыть, воду слить. У каждого плода срезать "попки". ШАГ 4. Помидоры помыть, сделать наколы у основания плодоножки. ШАГ 5. Заполнить банки огурцами и помидорами. ШАГ 6. Залить содержимое банок кипятком. ШАГ 7. Накрыть крышками и дать постоять 15 минут. ШАГ 8. Затем воду сливаем в кастрюлю. ШАГ 9. Добавляем соль. ШАГ 10. Добавляем сахарный песок. Доводим до кипения. ШАГ 11. В каждую банку вливаем уксус. ШАГ 12. Заливаем банки кипящим рассолом. ШАГ 13. Закрываем банки крышками. ШАГ 14. Переворачиваем, убираем в темное место для остывания. ШАГ 15. Вкусные огурцы с помидорами готовы!
Маринованные огурцы с помидорами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru