povar.ru
25.10.2014, 15:14:26
Маскарпоне в домашних условиях - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Маскарпоне в домашних условиях
Ингридиенты
- Сметана 30% — 1,5 Килограмма
Инструкция
- Дуршлаг выстелите марлей в пять слоев и выложите в него сметану. Марлю надо плотно завязать, чтоб она хорошо уплотнилась. На сметану положить груз весом 3-4 килограмма и поставить в холодильник на трое суток. Сыворотка стечет в кастрюлю и получится вкусный сыр. Приятного аппетита!
Маскарпоне в домашних условиях - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
