edimdoma.ru
24.10.2014, 17:38:34
Диетические сочни с творогом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Диетические сочни с творогом
Ингридиенты
- кукурузная мука - 100 г
- овсяная мука - 100 г
- спельтовая (полбяная) мука - 120 г
- кефир - 1/4 стакана
- бананы - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- мак - 2 ст. л.
- кунжут - 2 ст. л.
- семена льна - 2 ст. л.
- матча - 1 ст. л.
- творог обезжиренный - 250 г
- кукурузный крахмал - 1 ч. л.
- курага - 1 горсть
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/63/4 банана взбить блендером с яйцом, добавить кефир, затем соду и муку. Вымесить тесто. Добавить семена и ещё раз хорошенько вымесить. Получается достаточно тугое, к рукам практически не липнет. Отставляем тесто на время приготовления начинки, накрыв пленкой. 1/4 бабана взбить блендером с творогом, добавить крахмал и зелёный чай Матча. Порезать курагу на маленькие брусочки, я делаю это ножницами. Добавить курагу к творогу.
- На весь экран # шаг 2/6Отщепить небольшое кол-во теста, скатать в шарик и руками образовать круглый пласт.
- На весь экран # шаг 3/6Ближе к краю выложить начинку. Накрыть вторым краем. Получаются полумесяцы.
- На весь экран # шаг 4/6В разогретую духовку на 180 градусов поставить сочни на 30 минут.
- На весь экран # шаг 5/6Тесто также можно раскатывать скалкой, всё отлично получается.
- На весь экран # шаг 6/6Дождалась 30 минут, набросилась на сочни, несмотря на ожог нёба от супер горячей творожной начинки, я ооочень довольна своими своей выпечкой. поделиться фото 5.0согласны?
Диетические сочни с творогом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
