say7.info
30.10.2014, 12:16:48
Свинина, жаренная с сыром Подробнее
Свинина, жаренная с сыром
Ингридиенты
- 500–700 г свинины (филе или на косточке)
- 2 яйца
- 100 г тертого сыра (лучше всего пармезан)
- 100 г панировочных сухарей
- соль
- перец
- растительное масло
Инструкция
- Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см.
- Яйца взбить с солью и перцем.
- Смешать тертый сыр и панировочные сухари.
- Свинину обмакнуть в яйце.
- Обвалять в сырной смеси.
- Пожарить на растительном масле с одной стороны (около 7–8 минут).
- Перевернуть. Пожарить с другой стороны (около 7–8 минут).
Свинина, жаренная с сыром
