povar.ru
01.11.2014, 7:12:54
Салат "Цветик-семицветик" - кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Салат "Цветик-семицветик"
Ингридиенты
- Свекла — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Картофель — 1-2 Штук
- Огурец — 2 Штуки
- Капуста — 1/4 Штуки
- Луковица — 1/2 Штуки
- Мясо — 350 Грамм
- Зелень — 1 Пучок
- Соль, перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Инструкция
- 1. Вот из такого набора ингредиентов в данном случае будет собран салат “Цветик-Семицветик”. 2. Для начала очистите и нарежьте тонкими брусочками картофель. Можно использовать терку. 3. Разогрейте растительное масло. Выложите картофель и обжарьте до золотистой корочки. Подсолите в процессе по вкусу. 4. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 5. Морковь очистите и натрите на терке. Ее мы будем использовать в свежем виде. 6. А вот свеклу можно предварительно отварить. Или же натрите ее на терке и отправьте минуты на 3 в микроволновку. 7. Очистите и нарежьте мелко лук. Вымойте, обсушите и измельчите свежую зелень. Лучше всего использовать 2-3 вида. 8. Нашинкуйте капусту. 9. Что касается мясной составляющей, то тут возможны самые разнообразные варианты, - колбаса, отварное или жареное мясо и т.д. В данном случае это копченый куриный окорок. Нарежьте его небольшими кубиками. 10. Нарежьте брусочками или натрите на терке огурчик. 11. Теперь можно собирать салатик. Очень удобно использовать кольца, но если в хозяйстве нет, можно сделать из подручных средств – фольги, например. 12. Каждый ингредиент выкладывайте отдельно и дополните перед подачей майонезом. Уже за столом салатик аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
Салат "Цветик-семицветик" - кулинарный рецепт на Повар.ру
