povarenok.ru
01.11.2014, 12:57:31
Творожный пирог с шоколадным тестом в мультиварке - кулинарный рецепт Подробнее
Творожный пирог с шоколадным тестом в мультиварке
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Сахар — 100 г
- Масло сливочное — 125 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Творог — 400 г
- Сметана — 100 г
- Сахар — 180 г
- Ванильный сахар — 0,5 пакет.
- Цедра лимона (Цедра половинки лимона)
- Яйцо куриное — 3 шт
- Крахмал кукурузный — 3 ст. л.
Инструкция
- Для того, чтобы приготовить шоколадное песочное тесто, сначала смешайте муку с какао-порошком
- Всыпьте сахар, перемешайте, добавьте сливочное масло ( натёртое на мелкой тёрке) и разомните его руками вместе с сухой частью теста до однородной крошки.
- Используйте сливочное масло комнатной температуры, тогда песочная крошка будет влажной и легко примет нужную форму в чаше мультиварки.
- Соедините в удобной миске творог, сметану, яйца, сахар, крахмал, цедру лимона и ванилин.
- Взбейте все блендером до однородной массы.
- Для того чтобы не повредить творожный пирог, доставая его из глубокой чаши мультиварки, нужно подложить под него пекарскую бумагу или кальку. Это можно сделать так: нарезать длинные полосы и разложить их как лепестки ромашки, за которые вынуть готовый пирог после выпекания.
- На дно чаши мультиварки, разложите шоколадно-песочную крошку и утрамбуйте ее подушечками пальцев.
- Не забудьте сделать небольшой бортик и залейте творожную начинку, как в чашу.
- Закройте крышку и установите режим «выпечка» на 1 час. После окончания режима оставьте пирог в режиме "подогрев" ещё на 40 мин. Взявшись за свободные края пекарской бумаги, достаньте пирог из чаши мультиварки и положите его на тарелку. Готовый пирог вкуснее в остывшем виде, подавайте его с крепким чаем или кофе, приятного аппетита!
- Счастливцы те, у кого на кухне работает мультиварка! Простые рецепты для мультиварки – это стиль жизни, неизведанные горизонты и безграничные возможности. Приготовление еды в мультиварке – это творчество на новый лад, искусство думать лаконично, способ изменить настоящее к лучшему. Блюда из мультиварки – это гимн здоровому образу жизни, время для радости, минуты наслаждения.
Творожный пирог с шоколадным тестом в мультиварке - кулинарный рецепт
