edimdoma.ru
02.11.2014, 8:17:10
Блинчики с йогуртом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!» Подробнее
Блинчики с йогуртом
Ингридиенты
- мука - 250 г
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- ассорти фруктовое - 400 г
- йогурт фруктовый - 12 ст. л.
- сахарная пудра - по вкусу
- вода - 1 стакан
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/12Просеять муку.
- На весь экран # шаг 2/12В теплом молоке развести яйцо, растительное масло и соль.
- На весь экран # шаг 3/12Добавить муку и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 30 минут.
- На весь экран # шаг 4/12Развести теплой водой и хорошо размешать.
- На весь экран # шаг 5/12Процедить через сито, чтобы не было комочков (из этого количества теста получается больше порций, чем я указала).
- На весь экран # шаг 6/12Заполнить кондитерский шприц тестом.
- На весь экран # шаг 7/12На разогретую сковороду (без масла) аккуратно разлить тесто в виде решетки. Жарить с обеих сторон. Дать блинчикам слегка остыть.
- На весь экран # шаг 8/12Тем временем подготовить фрукты (у меня груша, яблоко, сливы двух сортов, абрикос). Почистить яблоко и грушу, убрать семечки. Фрукты нарезать небольшими кусочками. Хорошо перемешать.
- На весь экран # шаг 9/12На тарелку положить блинчик. На него выложить фрукты с соком (если он образовался) и полить 2 ст. л. йогурта.
- На весь экран # шаг 10/12Прикрыть фрукты с йогуртом вторым блинчиком. Посыпать сахарной пудрой.
- На весь экран # шаг 11/12Украсить блинчики: молотыми орехами, сахарной пудрой, натертым шоколадом, замороженными или свежими ягодами, половинками винограда, корицей. У меня красная смородина.
- На весь экран # шаг 12/12Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Блинчики с йогуртом | Кулинарные рецепты от «Едим дома!»
