povar.ru
04.11.2014, 16:43:09
Лазанья с фаршем в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру Подробнее
Лазанья с фаршем в мультиварке
Ингридиенты
- Лаваш тонкий — 2 Штуки
- Фарш мясной — 300 Грамм
- Кабачок — 1 Штука
- Помидоры — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Зелень — 30 Грамм
- Чеснок — 4 Зубчика
- Мука — 1 Ст. ложка
- Молоко — 0,5 Стакана
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Соль — По вкусу
Инструкция
- Промываем овощи и зелень под холодной водой. Все нарезаем средними кусочками. В чашу мультиварки вливаем масло, обжариваем лук и кабачок в режиме "Жарка". Добавляем томаты, и готовим до пюре-образного состояния помидоров. Кладем фарш, солим. Жарим до готовности фарша, затем добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Выключаем мультиварку. Каждый лист лаваша разрезаем пополам. На дно кастрюли кладем часть лаваша, сверху треть начинки, затем снова часть лаваша и наверх треть начинки. Таким образом, получается такой себе пирог. В маленькой кастрюльке греем молоко, добавляем муку и щепотку соли. Помешивая, доводим до кипения и загустения. Этим соусом поливаем последний лист лаваша. По желанию, присыпаем сверху тертым сыром. Запекаем лазанью в мультиварке 40-50 минут, режим "Выпечка". Приятного аппетита!
Лазанья с фаршем в мультиварке - пошаговый кулинарный рецепт на Повар.ру
